荆门蛟龙食品有限公司
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饮食文化
更新日期：2020-01-09
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南北朝时的《齐民要术》中就有记述:"浸鸭子一月，煮而食之，
酒食具用。"说的就是咸鸭蛋。其后历代均有记载。北宋时期市场有售，见《东京梦华录》。高邮咸鸭蛋有双黄者尤见珍贵，1909年在南洋劝业会上曾获得很高荣誉，现在出口十余个国家和地区。